15/05/2024

食在台灣.台北市中山區 濱松屋(浜松や)

台北真的是一個好 恐怖的 地方,第一印象是日本料理的密集度,地道度和種類和香港都不分上下(連生鮭魚片/三文魚刺身的酷愛度也是……),可是,在這裡卻找到香港也沒有的日本足跡。 看到台灣很多個人網站和香港都有人寫過這間鰻魚専門,對於就快中暑加上很想吃鰻魚的我來說實在是不二選,再加上肥前屋已經被香港的旅遊書摧殘了(哭),有著個「幸好我沒去肥前屋」的心情去這家店實在太好了。

食在日本.新潟燕三条 居酒屋 村将軍・ぜんてい

舊年在新潟看櫻花,最後到了燕三条等朋友食飯,難得可以一起吃飯其實吃甚麼也沒所謂(一起吃的人比較重要),這家是朋友「大力推薦」的「飯堂」,所以二話不說她就帶了我去這裡。 除了一般的日本會食到的菜式之外,這裡還有一些比較鄉土的料理:蒸籠蒸餸。

新宿與新宿

地名就是最易重覆的,就像馬鞍山呀,西貢呀那些就是個好例子。在日本重覆的程度都應該不相伯仲,例如有一個本州福島縣,但是有一大票的地方也是福島(註:和核事故完全無關)。「銀座」更因為近代發展商店林立,被用作商店街的代名詞,冚日本都係銀座。在香港人才應該是最熟識的東京,原來都有兩個新宿!