29/04/2024

食在日本‧東京渋谷 期間限定 YOTSUBA & CAFE

早前往東京探親時碰巧《紙箱人展》在東京開展,連帶相關的活動一併推出,其中在PARCO Shibuya的collabo kitchen就有個期間限定的咖啡廳「四葉妹妹×collabo kitchen YOTSUBA & CAFE」,機會難逢,借這裡跟大家分享一下!

食在日本.長野白馬 Sounds Like Cafe

這次(2012年1月)到白馬村,因為很多地方都有朋友帶路,我都沒有認真的去找過美食。不過,不愧是旅遊勝地,真的隨便一間都已經好味到彈起。 日間在松本觀光完成之後返回白馬準備第二天的滑雪初體驗,正值嚴冬的日本,積雪厚得寸步難行,幸好有買到雪靴,在下著雪的白馬村行還好不會太辛苦,不過,行了半日平地加半日雪地(再加上前一晚是通宵夜行巴士)實在累爆燈,到了Hostel放低行李後就到了這家Cafe吃晚飯。

食在日本.信州縄文おやき

縄文おやき(繩文燒)是信州(今長野県)的名物,用麵粉皮包著山菜和野菜圍在火爐邊慢慢燒,是從前越後的農村其中一種鄉土料理,據說是由繩文時代(公元前一萬四千年以前到公元前三百年前後)流傳至今,發展到現在除了是燒餅還有燒過再蒸的版本等等。

食在台灣.新北市淡水 黑殿飯店(黑店排骨飯)

要說到台灣的平民美食,除了蚵仔煎粉圓擔仔麵這些之外,不少得的一定要算排骨飯。排骨飯也是鐵道便當的「定番」(=「穩膽」),親民價格加上足秤的份量,有很多人有錢都買不到(笑)。不過這次先講在淡水的美味到極的排骨飯:黑殿飯店(黑店)。

食在台灣.台北市內湖區 216食堂

這家是被一些台北人譽為性價比王的魚生飯的食堂,不過…路程有點遠,我相信大多港人都會去了上引水產立食去~但是當天已經行了太多路再去立食我會第一次旅行途中斷腳,所以最後放棄了食上引立食而去了遠「一點」的216食堂。 離開台北車站和西門町是相當遠的地方,好處是撞不到吵到拆天的港客(*)們,但是乘車就要遠「一點」了: