食在香港．三訪四訪拉麵台風

第一次吃台風這店子之後就知道會再來第二三四五六次，之前兩次吃了台風拉麵和紅色暴雨之後，這次決心來點Light的東西（笑），吃了這個「豬軟骨（骨膠原）撈麵」（コラーゲンませそば），據說因為骨膠原這三個字吸引到很想膠啲的女性青徠（笑

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我食的原因…都是因為天氣太熱了～～，在店頭喝湯真的是個挑戰（笑

和拉麵版差不多的是有碎上的叉燒，紫菜和魚粉；和湯麵版不同的是有生菜絲和檸檬這清新的材料。
首先要說的是，麵一定要涼才好吃（握拳；把骨膠原和其他材料撈勻一起吃，因為在底下是有油和濃湯汁的關係拌勻之後食就是很沾麵的感覺，就是沒有湯而己，食了一半可以再唧檸檬汁落去，又會有另一清新的感覺。吃完份量是剛剛好，又不會很熱，感覺很舒服！

如果這是沾麵就更好了…