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27/07/2024

號外

蘋果日報今天的網上版也出了號外, 正式報導了趙紫陽先生逝世的消息。
趙紫陽先生因為89年「64事件」時期探望在天安門的學生而比罷免所有職務, 並被軟禁, 一直都沒有公開露面。


(蘋果日報 2005年1月17日 號外)
趙紫陽逝世1919-2005
趙紫陽今晨病逝
一個為絕食學生而灑淚天安門廣場的慈祥長者、一個推行中國農村和國企承包制的經濟學家、一個在沒有民主制度的中國營造出民主氣氛的政治家、一個被民運人士稱為時代旗幟的中共前總書記、一代偉人趙紫陽,今晨七時零一分病逝北京,享年八十六歲。

中國專題組

新華社今早九時十五分報道:「趙紫陽同志長期患呼吸系統和心血管系統的多種疾病,多次住院治療,近日病情惡化,經搶救無效,於一月十七日在北京逝世。」路透社引述趙家人稱,趙於今早七點零一分病逝。
趙紫陽在八九年被罷免職位後仍保留黨籍,官方仍稱他為「同志」;但當局仍未對趙作出評價。
從推動農村改革贏得「要吃糧,找紫陽」的稱頌,到推動國企改革、價格改革贏得「社會主義國家最好的經濟學家」的美譽,從推動政治改革、提倡民主和法制而成為「時代的旗幟性政治領袖」,到反對血腥鎮壓學運、軟禁期間呼籲重新評價「六四」而展現的「中國的人性和力量」,趙紫陽的聲譽、風骨、道德勇氣,沒有隨著時光而流失,反而在中共黑暗的政壇上熠熠生輝,也將永垂青史!

在一九七○至八○年代中國的經濟、政治改革風起雲湧之際,鄧小平、胡耀邦、趙紫陽「三駕馬車」順應民心,使百廢待興的中國出現了前所未有的發展勢頭。
在一九八七年胡耀邦因學潮被迫下台之後,左派掀起反資產階級自由化的狂瀾,剛接任中共總書記的趙紫陽沒有退縮,他以「反自由化最後就是反改革開放,反到你的頭上」的理由,說服了鄧小平,阻止了反自由化的擴大,將中國迅速引導入改革的大潮。
在一九八七年舉行的中共十三大,趙紫陽已提出「重大情況讓人民知道,重大問題讓人民討論」的主張。近年在沙士危機中建立聲譽的「胡(錦濤)溫(家寶)新政」,迄今也只是實踐了趙紫陽的前半句話。
一九八八年,諾貝爾經濟學獎得主佛利民訪華,聽趙紫陽暢談國企改革和價格改革構思後,盛讚趙是他所見過的「社會主義國家最好的經濟學家」。後來,朱鎔基總理厲行改革,多多少少繼承了趙紫陽的衣缽。

趙紫陽將「中國改革開放總設計師」的桂冠戴在鄧小平頭上,自己只擔任「總工程師」的角色,但在施政之中,他對政治改革的著力遠勝鄧小平。趙紫陽與智囊嚴家祺等人討論政改問題時曾說:「政治改革比經濟改革更艱難。我不入地獄,誰入地獄。」那種捨己為民、成仁取義的風骨,能不感人淚下?趙紫陽在總書記任上,政治局從不討論政治犯的案件、從不管文藝作品的審查。他說:「我們『看』電影,不『審查』電影。如果要我們『指示』,我們只好從此不看電影。」誠如其政治秘書、「六四」後被判監七年的鮑彤所說:「趙紫陽時代的中國,雖然還沒有民主制度,但在思想文化上卻充滿了民主氣氛。」
八九學運爆發後,趙紫陽主張「在民主和法制的軌道上解決問題」,但最終未能說服鄧小平等中共元老、未能扭轉中國現代史上血腥的一幕。
一九八九年五月十九日,趙紫陽到天安門廣場看望絕食學生時,痛心地說:「同學們,我們來得太晚了。對不起同學們了。你們說我們、批評我們,都是應該的。」這是趙紫陽最後一次公開亮相,也將人文關懷的光輝永遠地寫入史冊。「六四」領袖人物之一王軍濤這樣評價:「趙紫陽是我們時代的旗幟性政治領袖。


(明報 2005年1月17日)
高纖麵不高纖 低脂麵不低脂

【明報專訊】市面上愈來愈多聲稱「低脂」、「高纖」等的麵食。但本報委託的化驗結果顯示,多種聲稱加入「纖維」或「高纖維素」的麵食,沒有一個樣本達到美國的高籤標準,只能算是含豐富纖維,而聲稱「低脂」的麵食亦並非一定低脂,若加入湯包或油包,脂肪含量便會超出標準。消費者委員會提醒消費者,現時沒有「高纖」或「低脂」的標準,兩款同樣聲稱「高纖」或「低脂」的食品,可出現差異。

法例沒訂明標準
根據《食物及藥物(成分組合及標籤)》規例,如食物聲稱具「高纖」或「低脂」等特性,必須在包裝上標明纖維或脂肪的含量,但法例卻沒有規定纖維或脂肪必須高於或低於哪個標準。
不過根據美國標準,所有聲稱「低脂」的食物,其脂肪含量應低於3克,「高纖」食物的纖維含量必須含5克或以上。但基督教聯合那打素社康服務註冊營養師劉碧珊表示,這個標準很難達到,因為一般麥皮才有4克纖維,因此澳洲的標準定於4克或以上。

本報化驗6款「健康」生麵
本報在市面上購買了6款聲稱「不經油炸」、「高纖維素」或「低脂」等的生麵、菠菜麵或通心粉,在上月交給香港標準及檢定中心化驗,測試包括湯包及油包等麵食內的卡路里、脂肪(沒顯示飽和脂肪比例)及食用纖維等含量。
化驗結果顯示,多款聲稱「不經油炸」的生麵脂肪含量差異甚大。其中聲稱「非油炸」及「低脂」的「壽桃牌生麵皇」所含的脂肪最高,每個麵含8.4克,明顯超出美國的標準,另一款「明星生麵」亦含4.4克,同樣超過美國標準。含量最低的是「御本膳-御膳低脂菠菜麵」,每個麵只含0.6克脂肪,但它每個麵淨重只有45.09克,較其他測試樣本細。其次是「家樂牌快熟通心粉」,每包通粉含有2.1克脂肪(見圖)。
而聲稱加入纖維或選用高纖維素的「出前一丁通心寶」及「家樂牌快熟通心粉」分別含纖維2.8克及2.5克,雖較其他未有這類聲稱的麵食為高,但仍未達美國「高纖」的標準。劉碧珊認為,這只可算「含有豐富纖維」。
劉碧珊及怡生營養顧問註冊營養師劉立儀均認為,這類麵食的卡路里相若,但脂肪差別大,相信是因為湯包及油包所含的油、糖等分量不一。她們指出,雖然一般生麵等不經油炸,脂肪含量較一般油炸即食麵低,但湯包及油包都含有脂肪,市民應減少食用。
消委會副總幹事劉燕卿表示,由於法例沒有訂明標準,故不同麵食的「高纖」、「低脂」等標準可有不同,「你只要寫清楚含有的纖維或者脂肪,即使纖維只有1%,也可稱為高纖,加上每個麵的分量不同,消費者較難比較」。消委會過往亦曾化驗一些聲稱「高纖」的麵包及餅乾,結果發現部分沒標明是「高纖」的,纖維含量反較標明的為高。

明報記者 張岳弢


唔覺唔覺原來食左好多脂肪落肚變成自己的脂肪….


(蘋果日報 2004年1月17日)
還政於民
港人97年已經當家
7.1五十萬人大遊行和元旦十萬人大遊行,都高舉「還政於民」的旗幟,蕭蔚雲昨日對這四個字頗為反感,他說:「還政於民就是當家作主,港人在一九九七年七月一號零點,就已經當家作主,現在又重提當家作主,其意何在?難道香港六百萬人都去當行政長官?」
蕭蔚雲直指自回歸後,中央政府馬上把高度自治權交給香港,「那個國家給地方這樣一個自治權?這不是民主是甚麼?」他反問是否一定要有一人一票選舉,才算是還政於民,更指美國選總統也不是一人一票選出,而英國的國會也有分上、下議院,並非全部一人一票產生。他指抓好經濟、穩定社會,提高香港市民的生活,才是香港的當務之急。

回應:若失兩制港非特區
中文大學社會學系副教授陳健民批評蕭蔚雲是在「玩文字遊戲」,他指絕大多數香港人都明白香港權力源自中央,要求還政於民的最大目的,其實是爭取參與選舉特首的權利,若中央不理解這種想法,便會失去一國兩制的意義,香港只會淪為一個中國的普通城市而非特區,「最終特首係由中央任命,呢點所有香港人都明白,我希望蕭蔚雲只係善意提醒我。」


希望大家都仲記得要普選特首…
上面係「四大護法」之一o既蕭蔚雲所講過o既說話:
甚麼叫「難道要?」