24/01/2021

日清豚王即食麵

20121127-134935.jpg【非打手文】雖然香港人食「日本嘢」隨時仲多過日本人,而且香港人對日本「潮流文化」接受(同抄)嘅能力都係全宇宙數一數二,但係文化始終有差異……所以香港就從來冇出現過雲吞麵會有成pack你買返去煮,又或者係邊個麵檔會有即食麵版賣,令到日清同香港人上咗癮的豚王(凪)合佢出了香港第一隻和店家合作的即食麵。

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香港日清出了(在香港)成名的招牌「豚王」和香港人也很喜愛的辣味「赤王」兩種,算是非常穩陣之舉,看到日清的麵被大陸的平價辣麵逼到自己都要出平價辣麵就知道,香港人唔知點解咁鍾意食辣同豬骨湯(連麥記嘔嘔粉都有埋……)。

煮法和普通即食麵一樣,先將湯粉同調味醬包倒出到麵碗中。包裝寫的煮麵時間兩分鐘係呃人的,約煮60-90秒就可以,我没有特登去數時間,用筷子可以撩得開就差不多可以熄火。

最關心的味道:湯的濃稠度和原版在店食的是相似的,味道也調得很像(當然不會是真正的豬骨湯啦……)。包裝都教你在倒麵落碗時先倒湯,不過我發現只靠用煲內的水去衝散是不夠的,要先放煮麵水去然後攪匀才放湯食才是最似原本的口味!整體也會有「令你回味在店吃」的感覺(當然在店食是最好食啦),如果會自己做叉燒就好了……

 

用來頂拉麵癮是上佳之品,用來當即食麵主糧就覺得支出很高(貴過出前一丁一倍啊),整體我覺得可以入貨但是……

香港人,用不著搶吧?世界仲未末日的……

 

 

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豚王的醬包有用到豬油,是愛靚的朋友們的天敵XDDDD