13/04/2021

[終於更新] 咖喱煲

….今天很累 明天才寫些回憶錄吧…zzz
又讓大家久等了!
話說昨晚8個錶形大漢一起, 終於進行了第二次像樣的「豪情咖喱會」會聚
今次要挑戰的是一家叫「咖喱煲」的餐廳
環境清幽(才怪啦
位於灣仔前端金鐘方向, 酒吧(專呃鬼佬)集中地的駱克道

…左圖不是甚麼核突東西, 那是很好吃的….!!
其實那是串燒免治羊肉串….斷開了兩半的樣子

原本的模樣是兩倍長度, 若果我不說, 肯定會有人說這是kuso…

咖喱煲的實際位置:

位置示意圖, 來源是google maps衛星圖片

店舖位於一樓, 一進去就與世隔絕, 跟下面繁忙的街道說聲暫別, 幽雅寧靜的環境, 就給我們破壞掉了
說真的, 有點像去了爛鬼坊的感覺

……8大漢1大檯2支蠟燭, 然後就是錶形大漢燭光晚餐orz

之前試過那間比較家庭式的CANTEEN印度菜, 今次這間明顯有做過包裝
上咖喱的兜全部都是一個個兜(煲?), 所以店名就叫咖喱煲….(我還以為會像啫啫煲一樣….sweat)
感覺上, 咖喱煲的菜式沒有CANTEEN那樣惹味(若然環境再大排檔一點會更好吃), 不過咖喱煲的咖喱煮得較creamy, 而且有奇怪味道(因人而異)的香料也似乎比canteen輕手(遷就麻煩的香港人?)
其實總括是各有千秋….對於我來說, 只要那菜的名字叫咖喱我就會喜歡吃! 若果像這兩家的水準我就更加開心了!!

來一部份相片吧! 因為各位的動作比快門快, 有些還未來得及拍下來就已經消失掉了….

左: 一坐下之後每檯必備的印度薄脆, 還有沒有上鏡的醬汁三寶
右: 印度式芒果奶昔
上次去canteen沒有試這個脆脆片沒比較, 不過這個芒果奶昔就比canteen的好了, 奶味很濃郁芬芳!


串燒蔬菜, 中間會有乳酪塊
這些乳酪塊燒不溶的, 而且很好吃
燒過的菜蔬加上鐵板的熱力, 還有夾在中間的洋蒽實在沒話說!


燒雞全隻
上次去canteen也有點這菜式, 咖喱煲的燒出來就比較濕潤(canteen的較乾), 視乎你喜歡吃哪種了


全晚最搶手的咖喱羊!
羊肉很騷(正!), 咖喱入味又夠香辣, 平衡度十分, 華麗最高~

…沒了…還有些咖喱多舊魚呀, 咖喱菜呀, 白爛飯呀印度米黃飯呀
還有一大籃撚餅都給眾人秒殺….(我胡說的)

吃罷拿張卡片…:

….這時候我才知道原來它是和咖喱鄉里(curry-in-a-hurry)是一夥的….


話說回來, 校長點菜是非常認真….(驚)

4 thoughts on “[終於更新] 咖喱煲

  1. 唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制唔制。。。

    講多次都係咁話!!
    嗚!!!!衰人!!!

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