19/04/2024

食在日本.そば処吉野家

香港吉野家種類繁多,食過的人都清楚…根本就是完全香港化而且…味道已經變成另一種食物,香港人對日食的劣化能力不容小覷。但在日本都不會食吉野家的,因為不知道為甚麼,她總是比競爭對手貴上百多二百円,兩個飯抵三個實在不化算(去旅行就無計,但平時嘛),不過點都要去試一次的就是吉野家的蕎麥麵!

食在香港.拉麵Champion 「北海道毘沙門零」

香港說就是說有拉麵BOOM,但是開嚟開去總是豬骨湯麵,就算幾鍾情豬骨味都會有吃膩的一日才對,但是店舖數目就像樓市一樣有升無跌。之前這個「拉麵Champion」開店時我不在香港,到我想去但又被電視台的兩位 廚 死神 眷顧 摧殘完,到人流終於回復正常後才有機會可以一試。

食在香港.「巴打拉麵」 品尚橫濱拉麵

是咁的,星期六去睇燙斗人3,之前見instagram有人去了食,所以順道就去試下。 未去這間店之前心裡出現了兩個疑問:第一,這是香港人開的店;第二,這是「巴打」(高登男網友,註)開的店。之前出現過「高登炸雞」可惜未捱到我想去試食,連毛都未見過就收咗皮。 還好,這店是認真的二世祖(笑)營運,而且看舖面生意應該有得做。

食在日本.卵と私

繼續蛋包飯系列報道(笑) 這間蛋包飯在全國的主要大城市(東京首都圈,大阪,京都,名古屋,札幌,福岡)都有店舖(還要是在旺區)的蛋包飯餐廳,通常「梗有一間喺左近」,兩次去食都是碰巧和朋友一起一邊行看到就入去(第二次去食因為第一次食過有信心所以看到招牌就入去了)

食在日本.新潟燕三条 居酒屋 村将軍・ぜんてい

舊年在新潟看櫻花,最後到了燕三条等朋友食飯,難得可以一起吃飯其實吃甚麼也沒所謂(一起吃的人比較重要),這家是朋友「大力推薦」的「飯堂」,所以二話不說她就帶了我去這裡。 除了一般的日本會食到的菜式之外,這裡還有一些比較鄉土的料理:蒸籠蒸餸。

食在香港.油麻地 安栢娃

很慶幸這家小店可以經營至今,還記得N年前有朋友力推時的Comment已經是「有得食好食,唔知可以捱到時」,現在到我的Comment也是「有得食好食,唔知可以捱到時」,因為店是位於一個極方便的「遊客區」:油麻地。