食在香港．九龍灣 長崎Champon RingerHut
by 很早之前都已經聽過賣「ちゃんぽん」賣到變全國連鎖的「リンガーハット（RingerHut）」來香港開店，可是不論在日本，在台灣，或者九龍灣也一直沒有試過（在日本更加不會吃吧…），今年年三十竟然可以放早（很多），所以食年夜飯之前的午飯就有藉口去試下了。
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食在日本．長崎中華街 桃華園
長崎在日本歷史中都是早期開放接受外國貿易的一個重要港口，其中來自清國的商貿往來也甚為頻繁，也為長崎帶來了不少橋民，久而久之就形成了現在的日本三大中華街之一「長崎新地中華街」。 到中華街走一轉，除了典型思鄉病發作時才會看到的，很多很懷念（不過回到香港又不會去食）的食物之外，還有在長崎才演化出來，像在香港找不到「香港的士飯」一樣的謎之中華料理：「ちゃんぽん」（粵音近「 餐 參幫」），現在「ちゃんぽん」更成了長崎的代表物之一，日人去長崎觀光也會專程去試其「本場の味」（原裝正版的真正味道），那我沒理由不試吧。