清明咖喱飯


自家製 「日式」咖喱雞中翼

…..其實是不太好吃的!!!orz
因為老媽是用一罌現成的淘大日式咖喱醬來煮
淘大的醬汁出了名的多味精和鹹
(註: 好多人將兩這混淆, 其實味精重的食物, 就算是雪藏肉類, 加了味精吃下去的時候你會覺得很鮮味, 但是若果落鹽落重手就會一味死鹹, 蓋過其他味道了)

所以…味道其實一般
今次實在非戰之罪, 弊在淘大

還有…就是這樽醬的味道很像大部分港式「日式」咖喱……..orz
(即是說…店舖的醬都是…..question)

PS. 今次雖然不是豪情, 但係都係咖喱, 所以歸類。