食在日本.信州縄文おやき

縄文おやき(繩文燒)是信州(今長野県)的名物,用麵粉皮包著山菜和野菜圍在火爐邊慢慢燒,是從前越後的農村其中一種鄉土料理,據說是由繩文時代(公元前一萬四千年以前到公元前三百年前後)流傳至今,發展到現在除了是燒餅還有燒過再蒸的版本等等。

在櫻花季節還未到來仍然寒冷的一天,還要下起雨來…在家附近逛了一會,在商店街的轉角才發現這家賣健康食材的小店舖,看到這個我去了信州回來卻沒食過的繩文燒,還要有雨天特價便宜了二十Yen,唔係唔食掛?

時代進步物資豐盛,已經不止是現代的繩文燒已經進化到有不同的餡料,當中因為信州也是盛產蘋果的關係,所以也一定會有蘋果餡:

20130617-011659.jpg

我看到有蘋果當然二話不說食蘋果味啦,這個有點微冷的下雨天(主要是因為氣溫變成Below 20度加雨水)有一個熱辣辣的繩文燒吃實在定非常高興!

20130617-011712.jpg

裡面的蘋果因為煮了變得更加甜,吃了蘋果之後身心也會暖和起來,繼續加油吧!!

20130617-011724.jpgYakuzen和楽
東京都荒川区西尾久2−3−8
03-3895-1012(未確認)
10:00-17:00