咖喱嗣 カレーシンジ (copy)


尖沙嘴SOGO「美食廣場」BON咖喱的咖喱豬肉飯, 附一杯連冰的8安士可口可樂和椰菜沙律, $50 (現在有九折, $45)

每逢遇上一些不太如意的時情的時候, 我總是喜歡去吃一頓好的 (這些日子都是愛吃日式食物)
因為我覺得吃一頓好飯才是成功的第一步
不過也不可以對食物有依賴, 因為好吃的東西實在太多, 吃得太多就會很快打回原形(笑)

今早不知在忙甚麼的(汗)結果差點兒遲了出門口
原先打算等巴士直達, 但是等了十分鐘也不見巴士, 結果乘了另一線去駁地鐵
但是地鐵是要行一段很長的路才到尖東, 現在有了隧道行就方便得多了

怎麼攪的, 那兒很多人(地方屈質是其一, 其二是因為那兒始終是尖沙嘴….)
不過以前尖沙嘴有很多日本人, 現在地方依舊人面全非, 少了很多日本人, 多了一大票的表叔表嬸
…算了。我的目的是咖喱飯, 不是大陸人。
這兒的這間叫BON咖喱, 是這家咖喱店的首間(?)海外分店, 價錢比city cuper招來的另一個日本咖喱店「oriental curry東方咖喱」的貴 (以上圖的咖喱豬扒飯為例, 東方咖喱是賣正價四十多元)
說回這個飯….
咖喱底很香很濃, 少了味之素的味道, 不過同樣很少蔬菜(全都拿去淆這個咖喱底嗎?)
好像有人說過這個是有一定的辣度, 但是我看來也不外如是, 我的標準只能算小辣
如果以一般不太辣的日本咖喱來說, 這個都可以算做中辣的了
要彈的是靈魂的那個吉列豬扒….麵包糠不見了, 還有肉地不太好, 雖然有一貫日式豬扒的肉味, 但是也有茶餐廳的豬扒那股微微的酸味, 整體遠不及東方咖喱的那一塊好吃
東方咖喱的吉列豬扒肉底厚, 而且麵包糠很齊(沒有消失蒸發掉), 還很鬆化, 肉味濃郁, 實為上品
不過那兒的咖喱底就不及BON咖喱好吃

果然世事是沒有完美的。


原文自: http://www.bailandaily.com/p/curry_saturday.php