[終於更新] 咖喱煲

….今天很累 明天才寫些回憶錄吧…zzz
又讓大家久等了!
話說昨晚8個錶形大漢一起, 終於進行了第二次像樣的「豪情咖喱會」會聚
今次要挑戰的是一家叫「咖喱煲」的餐廳
環境清幽(才怪啦
位於灣仔前端金鐘方向, 酒吧(專呃鬼佬)集中地的駱克道

…左圖不是甚麼核突東西, 那是很好吃的….!!
其實那是串燒免治羊肉串….斷開了兩半的樣子

原本的模樣是兩倍長度, 若果我不說, 肯定會有人說這是kuso…

咖喱煲的實際位置:

位置示意圖, 來源是google maps衛星圖片

店舖位於一樓, 一進去就與世隔絕, 跟下面繁忙的街道說聲暫別, 幽雅寧靜的環境, 就給我們破壞掉了
說真的, 有點像去了爛鬼坊的感覺

……8大漢1大檯2支蠟燭, 然後就是錶形大漢燭光晚餐

之前試過那間比較家庭式的CANTEEN印度菜, 今次這間明顯有做過包裝
上咖喱的兜全部都是一個個兜(煲?), 所以店名就叫咖喱煲….(我還以為會像啫啫煲一樣….)
感覺上, 咖喱煲的菜式沒有CANTEEN那樣惹味(若然環境再大排檔一點會更好吃), 不過咖喱煲的咖喱煮得較creamy, 而且有奇怪味道(因人而異)的香料也似乎比canteen輕手(遷就麻煩的香港人?)
其實總括是各有千秋….對於我來說, 只要那菜的名字叫咖喱我就會喜歡吃! 若果像這兩家的水準我就更加開心了!!

來一部份相片吧! 因為各位的動作比快門快, 有些還未來得及拍下來就已經消失掉了….

左: 一坐下之後每檯必備的印度薄脆, 還有沒有上鏡的醬汁三寶
右: 印度式芒果奶昔
上次去canteen沒有試這個脆脆片沒比較, 不過這個芒果奶昔就比canteen的好了, 奶味很濃郁芬芳!

串燒蔬菜, 中間會有乳酪塊
這些乳酪塊燒不溶的, 而且很好吃
燒過的菜蔬加上鐵板的熱力, 還有夾在中間的洋蒽實在沒話說!

燒雞全隻
上次去canteen也有點這菜式, 咖喱煲的燒出來就比較濕潤(canteen的較乾), 視乎你喜歡吃哪種了

全晚最搶手的咖喱羊!
羊肉很騷(正!), 咖喱入味又夠香辣, 平衡度十分, 華麗最高～

…沒了…還有些咖喱多舊魚呀, 咖喱菜呀, 白爛飯呀印度米黃飯呀
還有一大籃撚餅都給眾人秒殺….(我胡說的)

吃罷拿張卡片…:

….這時候我才知道原來它是和咖喱鄉里(curry-in-a-hurry)是一夥的….

話說回來, 校長點菜是非常認真….(驚)