16/04/2021

食在日本.長野白馬 Sounds Like Cafe

這次(2012年1月)到白馬村,因為很多地方都有朋友帶路,我都沒有認真的去找過美食。不過,不愧是旅遊勝地,真的隨便一間都已經好味到彈起。 日間在松本觀光完成之後返回白馬準備第二天的滑雪初體驗,正值嚴冬的日本,積雪厚得寸步難行,幸好有買到雪靴,在下著雪的白馬村行還好不會太辛苦,不過,行了半日平地加半日雪地(再加上前一晚是通宵夜行巴士)實在累爆燈,到了Hostel放低行李後就到了這家Cafe吃晚飯。

食在日本.信州縄文おやき

縄文おやき(繩文燒)是信州(今長野県)的名物,用麵粉皮包著山菜和野菜圍在火爐邊慢慢燒,是從前越後的農村其中一種鄉土料理,據說是由繩文時代(公元前一萬四千年以前到公元前三百年前後)流傳至今,發展到現在除了是燒餅還有燒過再蒸的版本等等。

食在日本.快餐冒險(1)-東京Wendy’s 得意妹長大了

(攝於2005年,東京池袋) 之前很不開心的因為Wendy’s從香港撤退,因為連同其他美式漢堡一齊因為敵不過白面叔叔而從香港消失,而且連去日本都再食不到真係sad到冇朋友,不過舊年(2011)年終於在東京重開,不過一直都因為沒特別事去原宿,所以開了一段時間才去探這個老朋友。

食在日本.かつや

窮撚系列,由魚翅撈飯開始(笑) 去工作假期不會有很多剩錢,因為都想慳多點錢去多點不同的地方去遊玩,所以平時的伙食都會盡量的節省,最省錢當然是在家裡煮(或者是打工的地方包伙食)。但有時難免會想吃好一點又要省錢,不計去吃牛丼的話,最窮撚的是去Saizeriya,貴「一點點」的就是去「かつや」的了。