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Number of the Stars
23/07/2024

食在香港特別編.黑暗中的對話體驗館——暗中聖誕大餐

黑暗中的對話,是香港一間社會企業,自負盈虧,由2010至今一直在美孚開設體驗館,主要舉辦給視力正常的人(例如可看的這篇文的你)去體驗一下看不到東西的世界到底是怎麼樣,如何用其他感官去完成日常生活。

食在香港.佐敦 麥文記麵家

曾幾何時吃碗雲吞麵是種「小小奢侈」(プチ贅沢)的活動,不過今時今日充斥著一街的$10麵食,要裹腹絕不成問題,但是要一飽口福好好慰勞一下舌頭就恐怕白費了$10;幸好仍有些店是相對好吃的,只是不知何時會突然間消失罷了…

食在日本.新潟市 ふるまち謙sバーガー Ken’s Burger

去到新潟,大大小小的食店(除非是連鎖店)都會標明自己用的是本縣出產的越光米(コシヒカリ),理論上去到新潟是應該盡情食多點飯(笑),但是因為是近海的緣故,新潟還有很多美食偷如有豐富海產,同埋豐富的B級美食…但是我竟然去了食漢堡包(笑)。

食在日本‧東京ソラマチ たまひで いちの

這家在1760年以軍雞料理起家,現在是因為首創親子丼(起源說法各異)而廣為人知的「玉ひで」,舊年(2012)在 晴空塔 天空樹的Solamachi內開設了姊妹店「たまひで いちの」,到今年9月依然人氣不滅,在今次沒有時間去排本店(位於人形町)和「一生總要豪一次」的前提下,決定一窺其全豹!