19/05/2021

食在香港.佐敦 麥文記麵家

曾幾何時吃碗雲吞麵是種「小小奢侈」(プチ贅沢)的活動,不過今時今日充斥著一街的$10麵食,要裹腹絕不成問題,但是要一飽口福好好慰勞一下舌頭就恐怕白費了$10;幸好仍有些店是相對好吃的,只是不知何時會突然間消失罷了…

食在日本.新潟市 ふるまち謙sバーガー Ken’s Burger

去到新潟,大大小小的食店(除非是連鎖店)都會標明自己用的是本縣出產的越光米(コシヒカリ),理論上去到新潟是應該盡情食多點飯(笑),但是因為是近海的緣故,新潟還有很多美食偷如有豐富海產,同埋豐富的B級美食…但是我竟然去了食漢堡包(笑)。

食在日本‧東京ソラマチ たまひで いちの

這家在1760年以軍雞料理起家,現在是因為首創親子丼(起源說法各異)而廣為人知的「玉ひで」,舊年(2012)在 晴空塔 天空樹的Solamachi內開設了姊妹店「たまひで いちの」,到今年9月依然人氣不滅,在今次沒有時間去排本店(位於人形町)和「一生總要豪一次」的前提下,決定一窺其全豹!

食在香港.三訪四訪拉麵台風

第一次吃台風這店子之後就知道會再來第二三四五六次,之前兩次吃了台風拉麵和紅色暴雨之後,這次決心來點Light的東西(笑),吃了這個「豬軟骨(骨膠原)撈麵」(コラーゲンませそば),據說因為骨膠原這三個字吸引到很想膠啲的女性青徠(笑 跳轉還有下頁啊