19/01/2021

食在日本.渋谷ラーメン凪 豚王

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原來上次在香港食豚王已經是一年前的事了。

自從得知豚王是日本有店之後一直都好想來試一次,因為我真的好想知到香港豚王有無幫佢哋拆招牌

我還很天真的以為「凪」是只有豚王,所以之前去了新宿先發覺自己柒咗,所以拖到今時今日先去到,在JR/東急/Tokyo Metro渋谷行幾分鐘就到,不過不要攪錯她們另一家離站近一點的煮干王,那家就是上次我去新宿一樣的魚介系的

說回店子本身…裝修的感覺很正點,用了大量的麵粉袋的袋紙去做牆紙,檯上一樣有辛味芽菜,高菜,芝麻等等,還有用了隔熱綿包著的冷水壺,香港店是完全移殖的

Menu除了香港也食得到的豚王,黑王,赤王,翠王之外還有海老王,山椒王,胡椒王和魚王

我還是對黑色的東西有興趣點所以點了黑王,加了蛋

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原裝豚王的「點菜紙」,一樣可以調較湯的濃度,麵的硬度 ,要不要野菜等等

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黑王的黑色不是黑蒜油,是黑芝麻,加上特濃豬骨湯和「黑玉」(用黑芝麻? 煮過的全黑色的豬肉粒成球狀)。豬骨湯的濃度很棒,和在香港食到的感覺一樣,不過一點不同的是舊年在香港食的豚王不知怎的沒有メンマ(=食拉麵時會有的那些啡色筍),今次在日本食就有(相信不會是今年才加吧?)

還有在店內發現了三樣很有趣的東西:第一樣應該是香港遊客遺漏了的東京旅遊書(還要是今年最新版的,相信豚王已經被列入了),第二樣是蝦子麵王的禮盒,第三樣是港版出前一丁黑蒜油豬骨味!!

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我好想知道這包丁麵係邊個擺喺度的啊XDDDDDDDDDD

ラーメン凪 豚王 渋谷店
〒150-0011
東京都渋谷区東1-3-1
カミニート1F
Tel: 03-3499-0390
月~土 11:30~16:00 (L.O 15:30)/ 17:00~翌3:00 (L.O 翌2:30)
日・祝 11:30~16:00 (L.O 15:30)/ 17:00~21:00 (L.O 20:30)
第3日曜日定休
http://www.n-nagi.com/store/butao/

 

 

 

 

5 thoughts on “食在日本.渋谷ラーメン凪 豚王

  1. hi,

    這包丁麵當然是我們社長放的啦~~~~哈

    你也是來WORKING HOLIDAY的嗎??

    今日因工作要搜尋到你的BLOG~~~

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