23/01/2021

嘉樂冰廳


雖然我是「半個」荃灣人,但是荃灣有甚麼好吃我搭不上嘴(……),最近這荃灣的老店突然人氣爆燈,出名的正是炒蛋,所以那天去美酒佳餚巡禮之前去試下

馳名的蛋,推薦有兩種食法:

一是蛋治(我叫了烘底加兩蚊,還有蛋牛治的:請參照暗黑熱血

二是「迷你」火腿小奄列(餐牌是這樣寫的,還有一個不迷你的…不過問了店家,沒有「巨大版」的了)

這叫小嗎…大到碟都裝唔落

這兩個蛋都有個共通點,就是會偏鹹…不過!不要以為我在彈,其實我很喜歡這個味道XD。除了大份之外,嘉樂不像澳州牛奶公司一樣落奶(無咁滑…但是他們不是牛奶公司嘛),他們做炒蛋也算是炒得好的,只是…真的很大份,建議兩個人來的話,是但選一樣就夠,都夠你飽到六七成,食晒一份,你已經食咗一整餐了

味道其實是街坊舖平實的味道,但是勝在幾十年如一日,時至今時今日依然是足料足工夫,要知道而家在香港找一間無隨時間劣化的舖頭是何其難!加上對於我這個嗜炒蛋者來說有炒蛋食就會好滿足,所以我會覺得值85分以上~~

要去這店食嘢,要有排隊的覺悟!不分時段,總之由開舖開始就有人龍(因為地方淺窄加上製作需時——整蛋治和奄列要15-20分鐘),平均都要等候15分鐘才有檯,趕時間的絕對不用考慮這裡。亦因為地方淺窄,要搭檯和要同你的朋友親密一點^^,而且同澳州牛奶公司一樣,會食得好急好趕

據暗黑食評評分基準,呢度我覺得最少會有15-20日的電車度XDD