大記攦粉

之前看《蘇Good！》有介紹過這店，朋友又想試一下，今晚就去吃了~

大記特色之一，就是「攦粉」——即是大家平時食開的「瀨粉」的始祖，「瀨粉」應該是長這樣的

終於得見真身，門面是小麵店格局，前面是煮麵的熱位，唯獨煮食的地方特大，所以店內座位不多，我沒有數過但是開飯說有30個

餐牌有看圖識字，有好多丸，豬面肉等等…小弟因為減肥要控制進食，選了牛丸攦粉，朋友選炸墨魚卷攦粉

先說攦粉，口感其實真的很像米線的，不過比較腍身，但是彈性仍有，而且是比較粗身
牛丸應該是外來貨，不過不失
我們選的都是清湯，上面有些酸菜和肉碎，我碗幸運地多了兩隻蜆肉！

以十八元的價格已經是很抵食，要知道攦粉製作都殊不簡單（請參看三色台的蘇Good和蔡瀾品味），「唧」攦粉更考功夫（可惜看不到）

同場加映糕點，有紅綠豆馬蹄芝麻等大路糕，仲有桂花同桂圓（加了杞子和圓肉），茶粿，蘿蔔和芋頭糕…還有我記不起了，十蚊三件，打包返家給老媽吃做手信一流！

現在因為蘇施黃和蔡瀾的熱潮過去了，人流不算太多，可是老字號不會因為時間流逝而品質劣化，有興趣的可以去試試！

地址：太子砵蘭街384號地下