19/05/2021

金曜元朗美食之旅


昨晚(還是前晚?)小波說今天(星期五)帶我去一間她很推薦的店去食晚飯(不是這間啦)
最近都很少出門去玩,就答應了

這間料理店的名稱叫「千の寿」,今次去的是分店
地區店來說,可以開分店實力都應該不簡單,起碼都會有固定的街坊客源
價錢也不便宜(沒有十元壽司的!),那我想品質也有一定的保證
地點在元朗運動場附近,地點尚可,如果區外人要特地去吃就要花一點工夫

裝修…無,因為舖位好像是經過幾次擴充,地上看到幾段不同的地板
還有些用水泥填平,原本是牆身的地方,燈光也分了幾個段落(笑)
檯很細的,四人檯肯定不夠四人坐——如果四位都是男仕的話
不過看來一男一女坐一邊會是剛剛好…XD

食物…常設的menu是在墊檯紙上面,有壽司、刺身、卷物、煮物、炸物、拉麵、丼、咖喱等
還有些時令的就掛在牆上,或者寫在牆身的白板上,感覺有點走了到茶餐廳或者舊式的中餐飯店一樣
今次點了其實不太多東西,因為每樣的份量都很多

1刺身拼盤

竟然連不太吃魚生的我也讚那些三文魚好吃!
八爪魚也很新鮮!

2燒魷魚(欠相)
整體都交足功課,魚身比較薄,也很爽口,和在和民吃到的煙韌又有另一番風味

3炸豆腐

一客四粒,炸皮外面加上木魚碎增加鮮味,炸得剛好豆腐還滑

4芋天婦羅

用日本紫皮番薯,趁熱吃最好吃,不過有些厚身一點的不夠透心

5炸餃子

平凡之作,不過是熱食,中和了剛剛吃刺身的冷冷冰冰的感覺

6金菇牛肉卷

超多金菇,還有厚厚的牛肉片,一件要切開兩半才行
牛肉煎得很香口
還附上一些螺絲粉沙律減低油膩感

看到是不是很想去食呢!
每碟我們都食到清碟的啊XDDDDD
埋單每位$111.

然後小波說帶我們去食「炒冰」好像是叫甜心的甜品店,在西鐵站天橋底的
相信老闆已經是千萬富翁,越夜越多人

大致上那個「炒」字都係搵笨的,因為完全用不到火
是用一個低溫圓盤,將預先準備好的果汁一邊凝固,一邊用鑊剷(應該可以用其他工具的…)將固起來的東西堆起來
可能這就是傳說中的土耳其雪糕的變奏版
吃的口感真的很像雪糕
….忘了說,上圖是香蕉味不是香草味….

8 thoughts on “金曜元朗美食之旅

  1. 複雜甜品…味道也很複雜嗎?

    次次都中入元朗…囧

  2. 說起元朗,我昨晚也去了
    朋友推薦去吃一樣叫「綿綿冰」的甜品
    就是刨碎得入口即溶的刨冰加上糖漿和各種配料而成的複雜甜品
    昨晚試過了…真的很不錯(雖炙吃下去也是很像雪糕…)
    有空你也可以去試試的
    就在合益B仔附近的

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