麵家　一平安

昨天終於試了這家拉麵
這家麵店是來自熊本（自称）

叉焼ラーメン, $58+10%
…我想說原來我是不喜歡吃豬骨湯底
因為沒甚麼味道, 我還是比較喜歡味噌！
不過這家的湯底做得不錯, 沒有味精(好像), 吃完也不會口渴(我可是把湯喝光)
…不過也有點後悔沒有叫味噌

麵身很有咬口, 不過…
怎麼我有種在自己家吃出前一丁的感覺…
就是說我自己煮出來的出前一丁也很有咬口…
$2.80 vs $58….

還有這家麵有頗濃的梘水味, 這點我就是不太喜歡

地址:
Shop 11, 2/F, Miramar Shopping Centre
Knutsford Terrace(落屎忽街諾士佛階), 1 Kimberley Road
Tsim Sha Tsui, Kowloon