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去到新潟，大大小小的食店（除非是連鎖店）都會標明自己用的是本縣出產的越光米（コシヒカリ），理論上去到新潟是應該盡情食多點飯（笑），但是因為是近海的緣故，新潟還有很多美食偷如有豐富海產，同埋豐富的B級美食…但是我竟然去了食漢堡包（笑）。