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食在香港.三田製麵所(銅鑼灣店)

食在香港.三田製麵所(銅鑼灣店)

之前雖然有隱家和俺のつけ麺等沾麵「專門」店,可是兩家都是只提供熱麵的店,我不敢說我是達人,但是我在日本的時間都未有見過熱麵的沾麵嘛…所以熱沾麵的話真係多謝晒喇,唔想食第二次。早前深宵行過登龍街發現有新拉麵店,不,是新的沾麵專門店正在裝修,就想急不及待想試:

因為我太喜歡食沾麵了。 (繼續閱讀)…

食在香港.九龍灣 長崎Champon RingerHut

食在香港.九龍灣 長崎Champon RingerHut

很早之前都已經聽過賣「ちゃんぽん」賣到變全國連鎖的「リンガーハット(RingerHut)」來香港開店,可是不論在日本,在台灣,或者九龍灣也一直沒有試過(在日本更加不會吃吧…),今年年三十竟然可以放早(很多),所以食年夜飯之前的午飯就有藉口去試下了。

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食在香港.中環 五行(Gogyo Ramen Dining)

食在香港.中環 五行(Gogyo Ramen Dining)

和朋友去日本料理店吃飯,都會很手多的拿一本Concerige(コンシェルジュ)雜誌來看看在香港有甚麼好的日本料理可以去試,看到封面這樣的一行:

20140114-122358.jpg(焦香味噌拉麵「五行」登陸香港!)

本身喜歡食味噌拉麵的我看到這一行字就忍不住一定要去試!

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食在香港.佐敦 麥文記麵家

食在香港.佐敦 麥文記麵家

曾幾何時吃碗雲吞麵是種「小小奢侈」(プチ贅沢)的活動,不過今時今日充斥著一街的$10麵食,要裹腹絕不成問題,但是要一飽口福好好慰勞一下舌頭就恐怕白費了$10;幸好仍有些店是相對好吃的,只是不知何時會突然間消失罷了…

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食在香港.HeSheEat

食在香港.HeSheEat

同朋友睇完戲之後,佢話好想去呢間嘢掃雷,因為朋友話佢收得夜最後都揸埋車出去掃雷,在事前我唔知佢有乜嘢係好食的情況之下就跟咗佢車出到去掃雷…

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食在香港.三訪四訪拉麵台風

食在香港.三訪四訪拉麵台風

第一次吃台風這店子之後就知道會再來第二三四五六次,之前兩次吃了台風拉麵和紅色暴雨之後,這次決心來點Light的東西(笑),吃了這個「豬軟骨(骨膠原)撈麵」(コラーゲンませそば),據說因為骨膠原這三個字吸引到很想膠啲的女性青徠(笑

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食在香港.拉麵Champion 「北海道毘沙門零」

食在香港.拉麵Champion 「北海道毘沙門零」

香港說就是說有拉麵BOOM,但是開嚟開去總是豬骨湯麵,就算幾鍾情豬骨味都會有吃膩的一日才對,但是店舖數目就像樓市一樣有升無跌。之前這個「拉麵Champion」開店時我不在香港,到我想去但又被電視台的兩位死神 眷顧 摧殘完,到人流終於回復正常後才有機會可以一試。

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