食在台灣.台北 月島文字燒

食在台灣.台北 月島文字燒

很多人都說香港是美食天堂,不過在我看來台灣不算是天堂也一定是仙境。

香港是吃的到世界各地的美食,不過大多都是屬於「主流」食品,說是「主流」就是大家說那個地方就會想起的,例如意大利就會說薄餅和意粉;法國就會 是多舊魚 是紅酒美食或是macaron crepe cream brulee等的甜點;南韓是 外星人食女 泡菜,人參雞;說到日本料理香港人一定是 明將 壽司, 味干 拉麵…等等,但大阪燒(お好み焼き、下文方便稱呼為「大阪燒」)不是沒有得吃,但是都是在廚房做好端出來的,沒有做大阪燒的靈魂:自.己.做! Read More…

地鐵的「都會票」(MTR City Saver)

偉大的香港鐵路有限公司(下稱地鐵)在今天宣佈了來月決定加價加到盡,也終於為香港再次(*)帶來「回數券」式的車票,然而輿論都很一面倒的屌鳩地鐵搵笨柒…到底係咪真係咁搵笨柒?

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[小心開啓] 金山神社男根祭

[小心開啓] 金山神社男根祭

閱覽注意(*)!!

每年的四月第一個星期日(對,剛剛過去了),位於神奈川縣川崎市,川崎大師附近的金山神社「舉」世馳名,大概除了京都和六本木之外,最多金毛老外聚集的地方就是金山神社了。幸好當天由香港來的朋友放了我飛機,我才有機會去參觀這神社在這一天舉行的祭典。

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食在香港‧銅鑼灣 拉麵松壱家

食在香港‧銅鑼灣 拉麵松壱家

拉麵店真係開完一間又一間,種類口味也越來越跟足日本(希望大家都做得住…),繼「二郎系」風的 淫亂 混亂拉麵開張之後,橫濱「家系」的松壹家(松壱家)都在香港插旗,見到朋友食到唔撚識停,引到我心郁郁去食一次。

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日本的國花

日本的國花

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(翻攝100毛)

一個國家或者殖民地、海外屬地等,會有國旗、國徽、國歌等等代表該國的東西。但是不是每個國家都有齊所有的東西。例如沒有他們打救我們,我們早就…的偉大國家也是沒有正式訂下國花,反而說要反攻,現在在攪太陽花的那邊卻有訂了梅花作為國花。(順帶一提,太陽花/向日葵是戰鬥民族俄羅斯的國花哦)

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食在香港.九龍灣 長崎Champon RingerHut

食在香港.九龍灣 長崎Champon RingerHut

很早之前都已經聽過賣「ちゃんぽん」賣到變全國連鎖的「リンガーハット(RingerHut)」來香港開店,可是不論在日本,在台灣,或者九龍灣也一直沒有試過(在日本更加不會吃吧…),今年年三十竟然可以放早(很多),所以食年夜飯之前的午飯就有藉口去試下了。

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食在日本.長崎中華街 桃華園

食在日本.長崎中華街 桃華園

長崎在日本歷史中都是早期開放接受外國貿易的一個重要港口,其中來自清國的商貿往來也甚為頻繁,也為長崎帶來了不少橋民,久而久之就形成了現在的日本三大中華街之一「長崎新地中華街」。

到中華街走一轉,除了典型思鄉病發作時才會看到的,很多很懷念(不過回到香港又不會去食)的食物之外,還有在長崎才演化出來,像在香港找不到「香港的士飯」一樣的謎之中華料理:「ちゃんぽん」(粵音近「 參幫」),現在「ちゃんぽん」更成了長崎的代表物之一,日人去長崎觀光也會專程去試其「本場の味」(原裝正版的真正味道),那我沒理由不試吧。

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